Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. В статье описывается рецепт вкуснейшего шашлыка в духовке, который не отличить от пожаренного на мангале. Рассказывается о секретах приготовления, в том числе о том, что мясо готовится в рукаве для запекания на луковой подушке, а лук должен быть маринованный. В статье также приводятся ингредиенты и пошаговое приготовление шашлыка в духовке.